オリーブ

世界長寿国に意外にもスペインがあがっている？！健康に気を使わないスペイン人の健康とオリーブオイルの関係とは。

１６００種類以上あるといわれるオリーブの品種。ルッカやミッションなどの代表的なオリーブの種類と味について説明します。

本物か偽者か、オリーブオイルを選ぶポイントなど自分で見分けられる方法をまとめました。

スペインで大人気の、にんにくとオリーブオイルをたっぷり使ったエビのタパスのレシピ！簡単な作り方を紹介します。